Ngopi Harian, Lebih Baik Kopi Hitam tanpa Gula atau Kopi Susu?
Dengan kata lain, pilihan yang lebih baik bukan sekadar hitam atau susu, melainkan seberapa banyak gula dan bahan tambahan yang ada di dalam minuman tersebut.
Sebagai contoh, kopi hitam tanpa gula dan kopi susu dengan sedikit gula tentu berbeda dengan kopi susu yang menggunakan beberapa tambahan pemanis. Begitu juga dengan kopi susu yang dikonsumsi sesekali dibandingkan minuman kopi manis yang dikonsumsi berkali-kali dalam sehari.
Selain gula, kandungan kafein merupakan hal penting yang tidak boleh dilupakan.
Bagi orang dewasa, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menyebut konsumsi kafein hingga sekitar 400 miligram per hari sebagai jumlah yang umumnya tidak dikaitkan dengan efek negatif pada sebagian besar orang dewasa. Namun, sensitivitas setiap orang terhadap kafein bisa berbeda.
Kafein juga dapat bertahan cukup lama di dalam tubuh. Karena itu, minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur dapat membuat sebagian orang lebih sulit terlelap.
Untuk remaja, persoalannya berbeda. American Academy of Child and Adolescent Psychiatry menyarankan agar anak dan remaja membatasi konsumsi kafein, dengan batas sekitar 100 miligram per hari untuk usia 12–18 tahun.
Karena itu, kopi sebaiknya tidak dijadikan kebiasaan harian bagi remaja tanpa mempertimbangkan kebutuhan dan kondisi tubuh. Minuman berkafein juga bukan pengganti tidur yang cukup.
Jika tujuannya adalah memilih minuman kopi dengan gula dan kalori tambahan yang lebih mudah dikontrol, kopi hitam tanpa gula menjadi pilihan yang lebih sederhana.
Namun, bukan berarti kopi susu harus dihindari. Kopi susu masih bisa menjadi pilihan selama jumlah gula, sirup, dan bahan tambahan lainnya tidak berlebihan.
Hal yang paling penting adalah melihat keseluruhan pola konsumsi. Secangkir kopi susu dengan sedikit gula tidak serta-merta membuat pola makan menjadi tidak sehat. Sebaliknya, kopi hitam juga bukan alasan untuk mengabaikan jumlah kafein yang masuk ke tubuh.
Jadi, kalau Anda sudah dewasa dan memang terbiasa minum kopi, pilihlah jenis kopi yang sesuai dengan kebutuhan, batasi gula tambahan, dan perhatikan waktu konsumsinya agar tidak mengganggu tidur.
Sementara bagi remaja, lebih baik tidak menjadikan kopi sebagai minuman harian dan tetap mengutamakan tidur yang cukup serta pola makan yang seimbang. []
Sumber: ANTARA
