Rutin Konsumsi Teh Hijau Efektif Jaga Kesehatan Organ Hati
Jakarta (Suaraislam.id)–Seorang ahli nutrisi dan diet terdaftar dari Florida, Amerika Serikat, Johannah Katz, MA, RDN, menyatakan bahwa teh hijau memiliki manfaat untuk mendukung kesehatan organ hati.
Hati menjadi salah satu organ yang berperan penting dalam memproses nutrisi makanan, menyaring racun dalam darah, memproduksi empedu untuk pencernaan, hingga mengatur kadar gula darah.
“Salah satu hal yang mungkin terjadi (ketika orang minum teh hijau) adalah peningkatan penanda kesehatan hati, terutama pada orang dengan penyakit hati berlemak non-alkoholik,” kata Katz dalam laporan di laman EatingWell, Kamis (15/7) waktu setempat.
Manfaat teh hijau untuk hati berasal dari kelimpahan senyawa katekin, khususnya epigallocatechin gallate atau EGCG. Senyawa tersebut mampu menurunkan kadar enzim hati, yang merupakan penanda cedera atau penyakit, ke tingkat yang lebih sehat.
Ahli gizi anak dan pendidik nutrisi dari AS, Malina Malkani, MS, RDN, CDN, LDN, BLW, juga mengamini bahwa teh hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan hati.
“Membiasakan minum teh hijau dikaitkan dengan penurunan enzim hati, bahkan hanya dalam beberapa minggu konsumsi rutin,” kata Malkani.
Dia menjelaskan bahwa peradangan hati dapat menurun setelah pasien mengonsumsi tiga sampai empat cangkir teh hijau sehari.
Kandungan EGCG yang merupakan salah satu antioksidan juga mampu menetralkan molekul tidak stabil yang berkontribusi pada kerusakan sel. Rutinitas mengonsumsi teh hijau juga berperan menurunkan risiko terkena penyakit perlemakan hati dan kanker hati.
Meski teh hijau kaya manfaat, seseorang tetap perlu mengonsumsi makanan bergizi seimbang, menerapkan pola hidup aktif, membatasi paparan racun seperti aerosol hingga asap rokok, serta membatasi konsumsi alkohol.[]
Sumber: ANTARA
