Tiga Makanan Olahan Ini Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
Jakarta (Suaraislam.id)–Makanan olahan kerap dipandang kurang sehat, terutama bagi seseorang yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Meski demikian, tidak semua jenis makanan olahan harus dihindari karena beberapa di antaranya tetap bernutrisi jika dipilih dengan cermat.
Ahli diet terdaftar, Lainey Younkin, M.S., RD, menjelaskan bahwa makanan olahan yang ideal untuk diet sebaiknya mengutamakan kandungan protein dan serat, serta rendah gula tambahan maupun natrium.
Berikut adalah tiga jenis makanan olahan yang dapat mendukung program penurunan berat badan:
Kacang Kalengan
Kacang kalengan—seperti kacang hitam dan kacang arab—menjadi pilihan praktis karena mudah disimpan dan siap diolah menjadi pelengkap hidangan.
Kandungan protein dan serat yang tinggi pada kacang-kacangan membantu memberikan rasa kenyang lebih lama. Konsumen disarankan memilih produk tanpa tambahan natrium atau bahan kimia pembuat awet lainnya.
Yoghurt Tawar (Plain Yogurt)
Yoghurt tawar tanpa tambahan pemanis atau perasa buatan dapat menjadi sumber nutrisi yang sangat baik saat menjalani diet.
Ahli gizi Lisa Young, Ph.D., RDN, menyarankan konsumsi yoghurt Yunani (Greek yogurt) tawar karena kandungan protein tingginya efektif menjaga massa otot serta menahan rasa lapar. Rasa manis alami dapat ditambahkan sendiri menggunakan potongan buah segar, kacang, atau biji-bijian.
Sayuran Beku
Meski telah melalui proses pembekuan, sayuran beku tetap menjadi pilihan bahan pangan sehat yang kaya akan serat.
Sayuran beku yang telah dipotong dapat menghemat waktu memasak sehingga mempermudah konsumsi sayur harian tanpa menambah kalori berlebih. Untuk menjaga asupan natrium, pilihlah produk sayuran beku tanpa tambahan saus atau bumbu instan.
Secara umum, makanan olahan tidak perlu sepenuhnya dimusuhi dalam program penurunan berat badan. Kunci utamanya terletak pada keseimbangan pola makan, kontrol porsi, serta pembatasan makanan ultra-proses (ultra-processed food) yang tinggi gula dan lemak. []
Sumber: ANTARA
