Jelang Idul Adha, Bakrie Amanah Gelar Pelatihan Sembelih Kurban
Jakarta (SI Onlline) – Bakrie Amanah beserta Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) Al Bakrie yang bekerjasama dengan Juru Sembelih Halal (Juleha) selenggarakan pelatihan sembelih halal di Masjid Al-Bakrie, Jakarta Selatan, Ahad (27/6/2021) lalu.
Perayaan Hari Besar Idul Adha merupakan salah satu ibadah yang tidak hanya bernilai spiritual, tetapi juga berdimensi sosial. Penyelenggaraan kurban yang syar’i dalam situasi pandemi merupakan masalah tersendiri yang perlu penanganan serius.
Dalam situasi pandemi seperti saat ini, diperlukan persiapan yang cermat dalam tata laksana kurban sehingga pelaksanaannya benar-benar sesuai dengan syariat agama serta memenuhi protokol kesehatan.
Dalam praktik di lapangan, masih banyak panitia kurban yang belum sepenuhnya memahami tata cara yang benar terkait pelaksanaan kurban, baik dari sisi syariah maupun manajemen pengelolaan daging kurban, hal ini seperti yang dikatakan oleh Dewan Pengawas Syariah Bakrie Amanah, Zulfikar Irsyad.
“Mengingat sebentar lagi merupakan hari raya Iduladha, banyak sekali didapati proses penyembelihan di beberapa wilayah yang dilakukan oleh panitia kurban masih belum dengan tata cara yang benar. Kita mengadakan kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi secara syariah proses tata cara penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam, tentunya agar ibadah yang dilakukan juga maksimal, “ ujar Zulfikar.
Kegiatan yang dilaksanakan dilakukan secara online dan offline, selain mengedukasi secara materi, pelatihan ini juga melakukan proses penyembelihan secara langsung dua ekor kambing agar para peserta bisa dengan jelas memahami tata cara penyembelihan yang benar sesuai syariat islam.
Pelatihan ini juga dimaksudkan untuk memberikan pembekalan bagi para pelaksana sembelihan kurban maupun tim terkait, perihal dasar syariah sembelih halal, teknik penyembelihan, animal walfare (kesejahteraan hewan), manajemen kurban, dan hal-hal teknis lainnya.
red: adhila
